“L’Amant”連載企画の第6回目は、サンシャインジュース代表 コウ ノリ氏にインタビュー。

-プロフィール

サンシャインジュース代表。アメリカ、日本、台湾での生活を経て日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」をオープン。ジュースに使う質の高い素材を探すため日本各地の生産者を訪問。また、ジュースの搾かすの再利用にも取り組み、一宮のthe Farmers,青梅のOme Farmの協力によりコンポストプロジェクト、”Cosmic Compost”も主宰し店舗における生ゴミ０を実現。

Instagram （コウ ノリ）

Instagram （サンシャインジュース）

サンシャインジュース

“L’Amant”（ラマン）

～ あなたは地球を愛していますか？ ～

地球の未来を考えたことがありますか？

地球の未来に、どのようなイメージを創造し、どのような夢を描いていますか？

私たちが住んでいる地球は、

今、様々な大きな問題を抱えています。

一例を挙げると、地球温暖化、ゴミ 、水、海洋森林、そして弱者や人種の差別など…

どの問題も日々深刻化していくなかで、

2015年には国連でよりよい世界を目指す国際目標であるSDGsが採択されました。

世界中で、このSDGsに則した様々な取り組みが行われるなか、

一方で、「SDGs」「サスティナブル」の言葉や取り組みが、

トレンド（ = オシャレ）なワードとなりつつあります。

このイメージだけが先走っているのでは？と疑問を感じる日々…

しっかり言葉や内容を理解した上で、

一人ひとりが問題と向き合い、行動を起こすべきである！

SDGsへの取り組みをすることがトレンド = オシャレだからではなく、

地球を取り巻く環境を少しでも改善し、キレイな地球の姿を取り戻すために…

そして問題なのは、“無知であること”ではない。

“知っているという思い込み”なのです。

日本に住む、約1.2億の一人ひとりが、

意識の片隅においてもらえるようになることが重要であると考えております。

地球の抱える問題に立ち向かっている方々のメッセージを、

Afというファクターを通して、

もっと多くの人に知っていただけるように…。

Published on 3rd JUNE 2021

Starring _ Nori Ko

director _ Kaoru Sasaki @commons&sense

videographer & video editor _ Yuriya

assistant director _ Ume